黑椒蜜汁猪肉铺

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黑椒蜜汁猪肉铺的用料

瘦绞肉 300g 生抽 一大匙
料酒 半大匙 鱼露 一大匙+半大匙
蜂蜜 两大匙 胡椒 适量
白砂糖 10g 盐 一小匙
涂在肉表面的 水+水贻（或者蜂蜜） 一大匙对一大匙

黑椒蜜汁猪肉铺的做法

黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解1

步骤1

把绞肉放在一个干净的大碗里
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解2

步骤2

把除了水和水贻的所有材料放到肉里
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解3

步骤3

用打蛋器的揉面钩搅拌（没有打蛋机就拿筷子一个方向搅拌）
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解4

步骤4

至起胶抱团
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解5

步骤5

在锡纸上抹一层油（没有锡纸可以用烘焙纸）
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解6

步骤6

把肉放到烤盘上用手或者擀面杖压扁到2～3mm
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解7

步骤7

先用150度烤15分钟
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解8

步骤8

然后拿出来把烤箱调到190度然后在肉上刷上水贻加水再一共烤20分钟 每5分钟拿出来翻个面刷点水贻按个人喜好撒点胡椒和盐
黑椒蜜汁猪肉铺的做法图解9

步骤9

然后剪成小块就可以了

黑椒蜜汁猪肉铺的烹饪技巧

没有鱼露可以不放 不要问我可以放多久 因为一出炉我就吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 YY 编写，未经授权不得转载

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