乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹

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在网上买了一条墨鱼，本来打算当零食吃着玩。结果出了趟远门，回家已是多半年了。清理冰箱看见了这墨鱼，虽没有过期，但这么长时间了，还是不能当零食吃了。这道菜就这么自然而然的出现在我的餐桌上。

墨鱼炒蒜薹的用料

墨鱼 蒜薹
豆腐干 木耳
盐 料酒
鸡粉 姜

墨鱼炒蒜薹的做法

乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹的做法图解1

步骤1

菜配齐。墨鱼、木耳切丝，蒜薹、豆腐干切长条。
乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹的做法图解2

步骤2

姜炝锅，放入墨鱼煸炒，加入料酒烹一下；放入豆腐干、蒜薹、木耳继续翻炒，出锅前加盐、鸡粉。

墨鱼炒蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载

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