自制安心油条

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smile云朵朵
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以前读大学的时候 二食堂的鸡蛋油条 一直是我们寝室早餐的钟爱 毕业后很难吃到放心又好吃的油条了 所以才想自己试着做做 没想到竟然这么好吃

安心油条的用料

小麦面粉 500g 水 250g
鸡蛋 1只 小苏打（自发粉可省） 3g
泡打粉 4g 食用盐 10g
食用油 10-15g

安心油条的做法

自制安心油条的做法图解1

步骤1

前面的过程忘记了拍照 下了油锅才想起。1、头晚将上面提到的所有材料混合揉搓成光滑的面团 2、密封后放入冰箱冷藏 3、第二天早上将面团拿出 揉成条状 用擀面杖将条状面团擀成长方形 切成小长条后将它们两两重叠 4、用筷子从重叠的长条中间沿长边压下 5、起锅入油（我用的菜油）待油温合适时下锅 用筷子翻动 6炸至金黄出锅 开吃！（可以撒点糖霜，比肯德基的还要好吃哦！）--云朵作坊

安心油条的烹饪技巧

另外需要备一点面粉在制作过程中避免粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 smile云朵朵 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 油条 炸 12-23个月 2-3岁

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