凉拌皮蛋

2.3万 浏览 286 收藏
收藏
利大大
利大大
＋ 关注

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 4个 指天椒 6个，可根据自己的口味添加
大蒜 葱
生抽 醋

凉拌皮蛋的做法

步骤1

将皮蛋拨壳，切成4片，放在碗里围成一圈，如果摆完一圈还有多余的，直接切小块，放中间

步骤2

准备指天椒，大蒜，葱，洗净后，切成末，分别放置

步骤3

锅烧热放油，烧至8成热，放指天椒爆炒，在放蒜末爆炒，放生抽、醋，在放葱

步骤4

将做好的酱汁，围着皮蛋淋一圈，剩下的全部淋在中间，一盘色香味具全的凉拌皮蛋就做好了。

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 利大大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 中国菜

凉拌皮蛋的其他做法更多

凉拌皮蛋的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 凉拌皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活