绿豆糕

精品
4175 浏览
收藏
●/``浅笑灬
●/``浅笑灬
＋ 关注

因为喜欢吃，所以就学着做了

绿豆糕的用料

绿豆 250g 白糖 100g
色拉油 少许

绿豆糕的做法

步骤1

绿豆先泡8-12个小时，用去皮的绿豆最好，没有去皮的绿豆，泡了10小时后用手多搓几下，皮就去了。

步骤2

泡好的绿豆，倒掉水，上锅蒸45分钟以上

步骤3

就的绿豆用汤勺压碎，这个时候绿豆还是不够细腻，再用筛过滤，使之非常细腻，口感会非常好。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

开中火，锅里放油、糖，油要色拉油才好，色拉油无味，花生油会抢了绿豆清香的味，让油和糖稍溶一些，放绿豆泥翻炒拌抣匀就好，放凉后压模成型，放冰箱口感更好。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

压成模型很漂亮

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 ●/``浅笑灬 编写，未经授权不得转载

绿豆糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 绿豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活