蜂蜜柚子茶

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丁小圈
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#拖延到今天的蜂蜜柚子茶# 上上周磨着刘先森买了俩西柚~吃完一整个发现嘴已经不是自己的了~于是决定另一个用来做蜂蜜柚子茶。拖拖拖，今天终于完成装瓶~

蜂蜜柚子茶的用料

西柚 一个 蜂蜜 适量
冰糖 适量

蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

用盐水清洗柚子，然后在温水（高过体温的水）中泡20分钟。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

剥开柚皮，小心用刀把白色皮肉剔除，柚皮切丝后在淡盐水中浸泡10分钟~
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

水加适量冰糖溶解并煮沸，放入柚皮煮至透明。（西柚皮原本就少，我也不怕苦，所以就皮全部放了，怕苦的孩纸可以适量）
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

加入西柚的红色果肉~大火煮沸，小火熬制一小时左右，中间注意搅拌，当心粘锅~

步骤5

晾到温温的时候加入蜂蜜搅拌均匀，就可以装瓶啦~
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏，三五天后，就可以享用啦~

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 丁小圈 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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