红薯藤

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夏季要多吃清淡的东西,红薯藤是一个不错的选择,采用以下的做法可以做出可口的红薯藤,并且能极大的保持这道菜的口感,原汁原味。用料少,简单易学

红薯藤的用料

红薯藤 八两左右 大蒜子 半颗
适量 鸡精 适量
猪油 适量

红薯藤的做法

红薯藤的做法图解1

步骤1

买到的红薯藤先剪去枝端的粗糙部分,留下的口感好
红薯藤的做法图解2

步骤2

锅烧干后倒油,由于我们家没有油了,所以就现炸猪油了,抄蔬菜的时候用猪油是很好的选择呦!
红薯藤的做法图解3

步骤3

猪油八分热时加入大蒜子,爆香,微微蛋黄的时候就差不多了,之后在经过翻炒以后就会回到原来的白色
红薯藤的做法图解4

步骤4

蒜爆香后加入红薯藤
红薯藤的做法图解5

步骤5

差不多到了这个时候,就加入小碗水。保持蔬菜的水分
红薯藤的做法图解6

步骤6

过了一阵加入一点鸡精,翻炒后出锅

红薯藤的烹饪技巧

红薯藤洗干净并且剪去枝端部分,才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-26

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