爽口酸豆角--米饭伴侣

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炎炎夏日米饭和酸豆角肉沫才更配喔~

酸豆角的用料

带豆 500g 大蒜 4个
花椒粒 十几颗 冰糖 适量
适量

酸豆角的做法

爽口酸豆角--米饭伴侣的做法图解1

步骤1

豆角洗干净掐头去尾收拾干净 ~洗好后晒一晒~
爽口酸豆角--米饭伴侣的做法图解2

步骤2

将冰糖 花椒 八角放入适量水中煮开~然后晾至冷却
爽口酸豆角--米饭伴侣的做法图解3

步骤3

无油无水的瓶子~
爽口酸豆角--米饭伴侣的做法图解4

步骤4

豆角盘好放入瓶中加入凉好的水.放几颗蒜进去 放蒜是为了提味和防治泡的时候起白沫
爽口酸豆角--米饭伴侣的做法图解5

步骤5

坐等酸爽豆角~
爽口酸豆角--米饭伴侣的做法图解6

步骤6

当当当当~四天后 简直赞爆了~

酸豆角的烹饪技巧

装的瓶子必须是无油无水哦~这样才会保证好的口感~至于泡的时间最近38度的天气基本三天就可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-28

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