抹茶凤梨酥

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昨天做了凤梨果酱，一下吃不完，又怕坏了，今天加点麦芽和玉米淀粉又放锅里炒干了，加些椰蓉拌均。做成了凤梨酥，我个人非常喜欢抹茶，所以，这道点心就诞生了。我是用万能的面包机分三次烤制的！

抹茶凤梨酥的用料

凤梨馅 大概100g 面粉 150g
抹茶粉 20g 黄油 60g
糖粉 30g 盐 少许
牛奶 65g 蛋黄 1个

抹茶凤梨酥的做法

抹茶凤梨酥的做法图解1

步骤1

凤梨果酱加玉米淀粉和麦芽糖炒干。
抹茶凤梨酥的做法图解2

步骤2

大概这样就差不多了。
抹茶凤梨酥的做法图解3

步骤3

加点椰蓉拌均。备用
抹茶凤梨酥的做法图解4

步骤4

将面团所有材料放面包机里按和面键，20分钟。
抹茶凤梨酥的做法图解5

步骤5

和好的面团，绿绿的，很可爱。
抹茶凤梨酥的做法图解6

步骤6

取一小块面团，展开，放入一点凤梨馅，像包包子那样捏好，收口朝下。
抹茶凤梨酥的做法图解7

步骤7

全部包好。
抹茶凤梨酥的做法图解8

步骤8

万能的面包机出场了，刷一点蛋黄液。
抹茶凤梨酥的做法图解9

步骤9

按烘烤键25分钟左右，出炉，切面。甜爽，不粘牙。
抹茶凤梨酥的做法图解10

步骤10

成品图，是不是小巧玲珑，很精致的一道点心呀！

抹茶凤梨酥的烹饪技巧

这款点心比较多油，热量高，不可一次吃太多。虽然我一下就吃了两个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 可人可人 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包机 烤 甜 香

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