酱油鸡

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广东菜，出去吃饭经常会点，今天尝试自己动手

酱油鸡的用料

半只鸡 八角
桂皮 冰糖
红枣 2颗 酱油

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

锅里放水，烧开后倒入酱油，按水和酱油3比1调制，随后依次放入姜片，八角，桂皮，红枣，冰糖，鸡，盖上盖子煮八分钟左右翻一面在煮八分钟，随后盖上盖子焖十分钟即可

步骤2

煮好后，不用立马捞起来，可以放哪里十来分钟，捞起来待凉一点切好，在放碗里浇一点汁就可以了
酱油鸡的做法图解3

步骤3

成品
酱油鸡的做法图解4

步骤4

也可以放一点葱点缀

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 黄氏家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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