红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 姜
大葱 大蒜
花椒 豆瓣酱
酒 酱油
糖 土豆等配菜
八角等香料 盐

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

洗好排骨
红烧排骨的做法图解2

步骤2

切好姜蒜
红烧排骨的做法图解3

步骤3

先用油炒香姜片
红烧排骨的做法图解4

步骤4

爆香姜后加入排骨翻炒
红烧排骨的做法图解5

步骤5

再加入蒜花椒及酒及盐
红烧排骨的做法图解6

步骤6

加入酱油和糖
红烧排骨的做法图解7

步骤7

加入葱和水 大火焖至沸腾
红烧排骨的做法图解8

步骤8

转小火将水烧干为止 此时可加入土豆等蔬菜 或八角等香料
红烧排骨的做法图解9

步骤9

起锅

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 alooby 编写，未经授权不得转载

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