香葱蛋糕卷

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酸奶or双皮奶
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这道蛋糕卷第一次做就成功了～因为是突然想做的～所以料没有很齐全，应该再买肉松和沙拉酱的，但只加香葱和胡萝卜味道也不错！这个蛋糕卷我很喜欢但拍的照片比较少，基本都是成品图，先让你们感受一下，下次再做再发详细的

香葱蛋糕卷的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 15g
泡打粉 3g 牛奶 39g
植物油 39g 细砂糖（蛋白） 36g
低粉 60g 香葱 适量
胡萝卜 适量

香葱蛋糕卷的做法

香葱蛋糕卷的做法图解1

步骤1

把鸡蛋分成蛋黄蛋白，在蛋黄里加入糖，牛奶，植物油，筛入低粉和泡打粉，放在一旁，打发蛋白，分三次加糖，蛋黄糊和蛋白上下翻拌，烤箱提前预热，然后在烤盘上撒上香葱和胡萝卜，倒入蛋糕液，用175度烤25分钟
香葱蛋糕卷的做法图解2

步骤2

放凉了将蛋糕卷起来
香葱蛋糕卷的做法图解3

步骤3

香葱蛋糕卷就好了

香葱蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 酸奶or双皮奶 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕卷 烤 下午茶 烘焙 蛋糕

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