低脂芒小丸子

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炎热的夏天不免让人口干舌燥，这时一定很想来一碗冰爽解暑的甜品吧，可是爱美的姑娘又怕发胖。难道为了那些多出来的肥肉只能“忍痛割爱”了吗？不！不！不！其实在这炎热的夏日里还可以吃到美味解暑的甜品又不会发胖。接下来和我一起制作吧！

低脂芒小丸子的用料

大芒果 一个 糯米粉或木薯粉 70g
低脂牛奶 一瓶

低脂芒小丸子的做法

低脂芒小丸子的做法图解1

步骤1

准备好材料，我选的是低脂高钙奶，因为家里没有低脂奶了，不过跟低脂奶是一样的哦！
低脂芒小丸子的做法图解2

步骤2

糯米粉或木薯粉加水揉成面团（ps：如果选用的是木薯粉的话一定要用开水来揉面做出来的小丸子才会有嚼劲）
低脂芒小丸子的做法图解3

步骤3

芒果去皮切丁备用
低脂芒小丸子的做法图解4

步骤4

把锅里的水煮开，下入搓好的小丸子
低脂芒小丸子的做法图解5

步骤5

等到锅里的小丸子浮到水面了即煮熟了，接下来把小丸子捞出放入冰水里泡一下，目的是为了使小丸子Q弹（ps：如果说不想动手做小丸子的话也可以到超市里买无馅的小汤圆来煮，味道一样哦）
低脂芒小丸子的做法图解6

步骤6

把刚刚切好的芒果丁放一半到榨汁机里加入低脂奶榨成细腻的芒果奶昔（ps：低脂奶也可以用浓稠的酸奶代替一样低脂哦）
低脂芒小丸子的做法图解7

步骤7

榨好的芒果奶昔倒出碗里
低脂芒小丸子的做法图解8

步骤8

在倒入了芒果奶昔的碗里依次加入切好的芒果丁、煮好的小丸子。接下来就是享受美食的时间了！（ps：冷藏过味道更棒！）
低脂芒小丸子的做法图解9

步骤9

附上美图一张

低脂芒小丸子的烹饪技巧

牛奶一定记得要选低脂的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 肉肉丝8 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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