韭菜饺子

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Qiuyue0815
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饺子是北方的大众面食了，馅料可荤可素。

韭菜饺子的用料

猪肉 370g 饺子皮 350g
韭菜 300g 盐 适量
生抽 适量 姜粉 适量
橄榄油 适量 鸡粉 适量
花椒粉 适量 大料粉 适量
麻油 适量 胡椒粉 适量

韭菜饺子的做法

韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

准备食材
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎成泥，调入生抽、姜粉、橄榄油、鸡粉等腌制。
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

韭菜切碎和腌好的肉泥放一起
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

调入花椒粉、大料粉、盐、麻油、胡椒粉、鸡粉等
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

搅匀
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。
韭菜饺子#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。

韭菜饺子的烹饪技巧

水锅放一点盐，饺子不易沾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 午餐 晚餐

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