牛油曲奇饼干

精品
1.8万 浏览 105 收藏
收藏
huahua123456789
huahua123456789
＋ 关注

1.室温下软化黄油，（冰箱里取出后，放室温条件下30分钟左右） 2.用打蛋器慢打，分3次加入绵白糖 3.打好的黄油体积增大，颜色变浅黄4.慢慢加入全蛋液，打蛋器开慢速。达到蛋液和黄油成为一体。5.晒入低筋面粉。6.用胶刀翻起划十字。7.连续翻到成面团没有面粉就装入裱花袋。8

牛油曲奇饼干的用料

黄油 120g 绵白糖 85g
鸡蛋 1个全蛋 低筋面粉 190g

牛油曲奇饼干的做法

牛油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温下
牛油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

全蛋液
牛油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

称量好绵白糖
牛油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

称量好的低筋面粉，会有疙瘩。没事的，晒子过一下马上就好了。
牛油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

打发的黄油，加入蛋液
牛油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

慢速搅动
牛油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

裱花袋，准备挤出曲奇饼干
牛油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

烤箱190度，上下火，烤10分钟

步骤9

6步后添加过晒面粉。搅好后才装裱花袋。

牛油曲奇饼干的烹饪技巧

1.十字翻动。千万不要画圈搅动。 2、烤10分钟不要多，很容易焦糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 huahua123456789 编写，未经授权不得转载

牛油曲奇饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛油曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛油曲奇饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 牛油曲奇饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活