烤秋刀鱼

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不用起油锅的一道菜，超级简单！超级鲜嫩！超级美味！！！(≧∇≦)

烤秋刀鱼的用料

秋刀鱼	五香粉
胡椒粉	秋葵柠檬装饰用
油

烤秋刀鱼的做法

步骤1

秋刀鱼除尽内脏，加入盐，料酒（啤酒也可以），醋，生姜腌制一会，除腥气大概十几分钟

步骤2

胡椒粉五香粉混匀

步骤3

抹鱼身上

步骤4

倒油

步骤5

生姜勿忘

步骤6

上下管180度，包好锡纸

步骤7

成品~(≧∇≦)

烤秋刀鱼的烹饪技巧

它含有丰富的高质量蛋白质和延缓衰老的维生素Ｅ和维生素Ａ，其营养价值高于牛肉和金枪鱼，还益于降低血压和降低胆固醇等，是不可多得的绿色健康美食。蒲烧秋刀鱼营养丰富,每100g中含20.6g蛋白质,同时富含有丰富的高度不饱和脂肪酸ＤＨＡ(俗称:“脑黄金”)与ＥＰＡ，经常食用对健康甚为有益。经研究证实，ＤＨＡ是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸，它对于脑细胞，特别是脑的神经传导，和突触的生长发育有重大作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

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