少油少盐地三鲜

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赵相机_
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少油少盐～

少油少盐地三鲜的用料

圆茄子 1个 青椒 1个
土豆 1个 西红柿 1个
大蒜 少许 盐 少许
白糖 少许 酱油 两勺
淀粉 少许

少油少盐地三鲜的做法

少油少盐地三鲜的做法图解1

步骤1

食材滚刀切块，蒜切末，茄子撒盐腌一下，土豆泡水，这样炒起来不吃油
少油少盐地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子和土豆依次下锅炒熟，出锅
少油少盐地三鲜的做法图解3

步骤3

勾汁，糖一勺，盐一勺，淀粉一勺，酱油一勺，半碗水

步骤4

少油，蒜末爆香，青椒西红柿依次下锅，少盐，之前炒好的茄子土豆入锅，倒入勾好的汁儿，稍等收个汁儿～
少油少盐地三鲜的做法图解5

步骤5

出锅～再撒上少许生蒜末～

少油少盐地三鲜的烹饪技巧

如果不是很喜欢甜口儿，可以少放糖，但是不能不放～土豆和茄子腌过之后不太吃油，所以第一次下锅用油会比之前炒菜少～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 赵相机_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 中国菜

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