米饭饼夹三丝

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味道好极了，又当饭，又当菜。

米饭饼夹三丝的用料

茭白 3根 五花肉丝 150g
云豆 100g 红椒 1只
胡萝卜 少许 葱，姜，料酒 适量
盐糖，生抽 适量 面粉 150g
杂粮米饭 1大勺 酵母 2g
泡打粉 2g

米饭饼夹三丝的做法

米饭饼夹三丝的做法图解1

步骤1

全部食材洗净备用。
米饭饼夹三丝的做法图解2

步骤2

所有食材全部切丝备用。肉丝用料酒，盐抓均。
米饭饼夹三丝的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，放入胡萝卜丝，云豆丝煸炒片刻，加少许盐。
米饭饼夹三丝的做法图解4

步骤4

加水焯烫，煸后焯烫颜色好看。
米饭饼夹三丝的做法图解5

步骤5

焯烫后盛起备用。
米饭饼夹三丝的做法图解6

步骤6

锅中放油，小火煸炒肉丝，煸岀油。放入葱，姜，料酒。
米饭饼夹三丝的做法图解7

步骤7

放入茭白丝，继续煸炒。
米饭饼夹三丝的做法图解8

步骤8

放入云豆丝，胡萝卜丝，翻炒均匀，开始调味，放盐，生抽炒均。
米饭饼夹三丝的做法图解9

步骤9

最后放入红椒丝即可。
米饭饼夹三丝的做法图解10

步骤10

装盘，成品图。
米饭饼夹三丝的做法图解11

步骤11

碗里放150克面粉，2克泡打粉，2克酵母，5克糖。
米饭饼夹三丝的做法图解12

步骤12

放入杂粮米饭，加水拌均。
米饭饼夹三丝的做法图解13

步骤13

加70克水，揉成面团备用。醒发30分钟。
米饭饼夹三丝的做法图解14

步骤14

把面团分成四份，扞成薄饼，再醒发30分钟。
米饭饼夹三丝的做法图解15

步骤15

锅里放一点油，小火放入杂粮饼，煎熟即可。
米饭饼夹三丝的做法图解16

步骤16

用刀将饼中间切开，
米饭饼夹三丝的做法图解17

步骤17

把炒好的三丝，塞进饼中即可。
米饭饼夹三丝的做法图解18

步骤18

成品图。

米饭饼夹三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 炒 香 主食

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