扣三鲜

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恬萝姑娘
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得到了家乐的牛肉味浓汤宝，一直在发愁做个什么好呢，因为我家从来没断过浓汤宝，而且只有一种使用方式——煮！面！条！ 但是我这个人吧有点小毛病，就是虽然是个北方人，面食吃的还真不多，能吃下去的面食也都是发面的比如包子馒头面包之类，死面的比如馄饨饺子面条那是无论如何超出了胃的消化范围，吃了就难受，所以我家面条只有外公外婆吃。 于是就想起了如果作为浇汁是不是会味道好很多呢？索性做个扣碗，浇汁上去确实很好吃呢！

扣三鲜的用料

香菇 3个 杏鲍菇 2个
培根 100g 浓汤宝 1块

扣三鲜的做法

扣三鲜的做法图解1

步骤1

我用的新鲜香菇，也可以用干香菇泡开，去掉柄，上面切个花刀
扣三鲜的做法图解2

步骤2

然后找一个小碗，垫在中心
扣三鲜的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切成薄片，两边不整齐的稍微调整一下
扣三鲜的做法图解4

步骤4

培根切成等长的段
扣三鲜的做法图解5

步骤5

然后沿着碗边杏鲍菇和培根交错放置，中间密集的塞上切碎的香菇和杏鲍菇
扣三鲜的做法图解6

步骤6

先上锅蒸半个小时左右
扣三鲜的做法图解7

步骤7

然后一块浓汤宝加一点水熬化，稍微煮浓稠一点，把扣碗里面的汤汁滗出来，倒一点进去
扣三鲜的做法图解8

步骤8

剩下一点浇在表面即可~~

扣三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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