清蒸鱼万能公式

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清蒸鱼的用料

鱼 一头 姜 5片
大蒜 3颗 葱 6颗
盐 适量 料酒 适量
白糖 适量 胡椒粉 适量
食用油 适量 麻油 少许

清蒸鱼的做法

清蒸鱼万能公式的做法图解1

步骤1

洗净，葱切断，生姜切片，大蒜剥皮拍扁，塞进鱼肚，鱼背（两面都塞） 两面抹上盐，撒少量胡椒粉，倒适量料酒，腌制半小时
清蒸鱼万能公式的做法图解2

步骤2

把碗内料酒倒了，重新抹盐，倒入等量酒，水水烧开后上锅盖上祸害大伙蒸十分钟，关火不掀锅盖，闷两三分钟，取出
清蒸鱼万能公式的做法图解3

步骤3

花椒蒜葱段备好，碗中加入一勺白糖，适量酱油，料酒。 锅烧热，加入食用油麻油，烧热加入花椒蒜葱，香锅。再加入调料碗。烧热浇在整好鱼上~
清蒸鱼万能公式的做法图解4

步骤4

完成。

清蒸鱼的烹饪技巧

鱼头，蒸鱼都适用~方便易学
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

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分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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