冬瓜肉丸汤

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有妈妈做的肉丸的味道

冬瓜肉丸汤的用料

精肉多和肥肉少、冬瓜、葱姜蒜、生抽、料酒、盐

冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

成品图
冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

1.把肉剁碎,加入料酒、盐、生抽,搓成肉球。冬瓜切成片,准备葱姜蒜。 2.锅内放油,把蒜和姜抄下放水烧开,然后放入肉球,煮至肉飘起。
冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

3.放入冬瓜片,盖锅盖煮。小火至冬瓜煮烂。
冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

4.冬瓜煮烂后,放适量盐、鸡精然后撒入葱花即可起锅。
冬瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

翡翠冬瓜肉丸汤ok

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧

肥肉精肉一起剁肉丸,这样才更鲜美呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-05

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    / 6 冬瓜肉丸汤的做法步骤

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