培根鸡蛋面

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做菜之前请检查抽油烟机的油槽,别回头它掉到锅里后悔…别问我怎么知道的

培根鸡蛋面的用料

培根 150g 圆白菜 50g
鸡蛋 1个 熟肉末 2勺
面条 够吃就行了 一小段
3颗 香菇 1个
汤汁 小半碗

培根鸡蛋面的做法

培根鸡蛋面的做法图解1

步骤1

葱蒜 香菇(颈部)切小丁,培根准备好,留下一小部分葱,剩余香菇切片
培根鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎好(嫌鸡蛋没味道可以煎的时候放十三香)
培根鸡蛋面的做法图解3

步骤3

葱蒜香菇丁呛锅,放培根煎熟,然后把培根夹出来放到一边,直接往锅里添水下面
培根鸡蛋面的做法图解4

步骤4

煮面的过程中调汤汁,按比例 醋 盐 酱油 糖 十三香 10 :4:2:1:1调配
培根鸡蛋面的做法图解5

步骤5

面煮熟后,放入汤汁,和之前准备的熟肉末搅匀,白菜盖到面上,香菇片撒在白菜上,盖上锅盖小火3-5分钟^V^
培根鸡蛋面的做法图解6

步骤6

出锅后放上培根鸡蛋,洒上葱花,拍照开吃

培根鸡蛋面的烹饪技巧

切葱姜蒜的时候可以堵住鼻子,这样就不会辣眼睛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-05

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