酸辣豆腐鱼头

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三文鱼头不仅营养丰富而且含有DHA，能够提高免疫力，特别是加上豆腐更能促进钙的结合，本身比较油腻所以搭配辣椒酸菜吃起来又不腻又开胃！

酸辣豆腐鱼头的用料

三文鱼头 一个 酸菜 100g
豆腐 150g 姜蒜头末 适量
干辣椒末 适量 葱丝 少许

酸辣豆腐鱼头的做法

酸辣豆腐鱼头的做法图解1

步骤1

把材料切啐
酸辣豆腐鱼头的做法图解2

步骤2

豆腐切小块跟鱼头放蒸锅蒸，蒸时加点料酒和盐。
酸辣豆腐鱼头的做法图解3

步骤3

把材料一起炒，加点辣椒酱和酱油
酸辣豆腐鱼头的做法图解4

步骤4

把炒好的配料倒在鱼头豆腐上继续蒸二十分钟
酸辣豆腐鱼头的做法图解5

步骤5

蒸好再把葱丝放上去

酸辣豆腐鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 酸辣 午餐 晚餐

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