五香卤蛋

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一世衔雪
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五香卤蛋的用料

鸡蛋 7个 花椒 适量
桂皮 一小片 八角 两个
香叶 5片 冰糖 一小颗
老抽 适量 生抽 适量

五香卤蛋的做法

五香卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好后剥壳，将除了冰糖外的所有调料放入锅中，加入适量水大火煮开。（加一小勺猪油进去，煮出的蛋会更香。）
五香卤蛋的做法图解2

步骤2

煮开后开小火慢慢煮，大约半个小时
五香卤蛋的做法图解3

步骤3

放入冰糖，大火收汁，就完成啦。

五香卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 一世衔雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 卤 中国菜

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