老北京小吃创意做法～

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ziiiiiiippo
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突然特别怀念，就自己做了，并不是完全按照驴打滚的做法，根据材料还有口味有一点创新，但是依然很好吃～

老北京小吃#驴打滚#创意做法～的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 30g
白砂糖 15g 水
红糖 30g 熟黄豆面 适量

老北京小吃#驴打滚#创意做法～的做法

步骤1

糯米粉、淀粉、水、白砂糖倒在一起揉成光滑的面团，怕粘可以用筷子搅～

步骤2

烧开水，上锅大火蒸二十分钟。

步骤3

取出，稍微晾凉。

步骤4

案板撒熟黄豆粉放上面团。手上和擀面杖抹些油，将面团擀薄。

步骤5

涂上红糖，卷起来，表面再撒些熟黄豆面就好啦～是不是特别简单呢～

老北京小吃#驴打滚#创意做法～的烹饪技巧

因为手一直粘乎没办法一步步拍照，但是步骤很详细，做法很简单哦，各种材料比例按照方子来就可以～本来应该是豆沙的换成红糖～不喜欢的可以用豆沙哦，香甜满溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 ziiiiiiippo 编写，未经授权不得转载

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