海棠酥

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快来说我手残吧！作天败的海棠酥跟本不像，盆友们都说我手残呜呜。。。似星星？？？卖相欠了点但口感还是不错的，外酥内甜，松软滋润，还是值得一做呢。

海棠酥的用料

面粉： 300g 黄油： 100g
色拉油 适量 白糖 25g
水 适量 豆沙 适量
果酱 适量

海棠酥的做法

海棠酥的做法图解1

步骤1

将面粉加入清水和白糖、黄油揉至光滑。
海棠酥的做法图解2

步骤2

面团擀成饼状。用圆形模具压成圆形酥皮
海棠酥的做法图解3

步骤3

包入适量豆沙陷。
海棠酥的做法图解4

步骤4

捏出相等的5条边。
海棠酥的做法图解5

步骤5

用剪刀在每条边剪出面条来做花瓣。
海棠酥的做法图解6

步骤6

把已剪好的5条面条向内折。
海棠酥的做法图解7

步骤7

做好后放入油锅中底火炸，金黄色即可捞上。
海棠酥的做法图解8

步骤8

待放凉了在中间点上果酱装饰就大功告成啦！

海棠酥的烹饪技巧

1.一定要小火慢慢的炸哦 2.折好的边最好用蛋清还水粘住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载

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