蛋卷

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潇舞樱飞
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蛋卷的用料

黄油 80g 糖 40g
鸡蛋 2只 低筋面粉 50g

蛋卷的做法

蛋卷的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加糖，打至发白体积增大……分三到四次加入蛋液，充分打发。
蛋卷的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉，拌匀……蛋卷模具加热，放入一小勺，盖盖，反面，用钢管或筷子卷起。

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 潇舞樱飞 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 蛋卷 10-11个月 12-23个月

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