电饭煲版海绵蛋糕

电饭煲版海绵蛋糕

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这个海绵蛋糕是用电饭煲做的，没想到出来的效果这么的好，比用烤箱的还让人满意，真的让我很惊喜！

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 180g 低筋面粉 120g
玉米油 30g 温水 45g
水饴 8g 白砂糖 95g

海绵蛋糕的做法

电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

小碗里放入玉米油
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

再加入温水里面
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

然后把刚才拌匀的油水倒进去
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

然后全倒入电饭煲内胆里面
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

盖上盖子，选择蛋糕，50分钟
电饭煲版海绵蛋糕#自己做更健康#的做法图解12

步骤12

工作完成打开盖子，倒出来晾凉就可以切了。

海绵蛋糕的烹饪技巧

水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载

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