西葫芦丝果

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喜当妈V
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其实这道小吃的原材料是南瓜或者蒲瓜，想吃它的时候菜市场接近打烊，这两样没有了，就换了西葫芦。做法一样，也一样美味。其实真的特别享受我一人休息，他们都在上班的周一，自由惬意。

西葫芦丝果的用料

西葫芦 1根 鸡蛋 2个
面粉 适量 油盐 适量

西葫芦丝果的做法

西葫芦丝果的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净刨丝，加少许盐腌制。
西葫芦丝果的做法图解2

步骤2

挤出多余水分。
西葫芦丝果的做法图解3

步骤3

磕入两只鸡蛋，加面粉混合。
西葫芦丝果的做法图解4

步骤4

面粉分次加，直到面糊干湿适宜。
西葫芦丝果的做法图解5

步骤5

平锅加热，倒入少许油，烧热后加入一半面糊，用勺子摊平。
西葫芦丝果的做法图解6

步骤6

小火三五分钟翻面，继续，直到两面都呈焦黄色，关火盖锅盖焖1分钟出锅。

西葫芦丝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 喜当妈V 编写，未经授权不得转载

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