【泡菜汤】升级版做法

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Mia—酱酱
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【泡菜汤】升级版做法的用料

五花肉 250g 辣白菜（带汤）要酸一点的
大蒜切片 洋葱切丝
土豆一个 绿色朝天椒两个
金针菇 韩国辣椒酱
淘米水

【泡菜汤】升级版做法的做法

【泡菜汤】升级版做法的做法图解1

步骤1

准备好材料。五花肉切片 土豆切块 辣白菜也要切碎了（我家的辣白菜都是切好放保鲜盒的，吃起来用起来方便，你们也可以把辣白菜这样储存哦）。辣白菜酸一点不要新的。一定要用淘米水做汤才会有厚度
【泡菜汤】升级版做法的做法图解2

步骤2

锅里放很少的油 先煎五花肉 （少放油因为五花肉自己也会煎出很多油，而且韩国料理的汤类都是少油的所以不要放太多油噢）
【泡菜汤】升级版做法的做法图解3

步骤3

煎到肉有金黄色放入洋葱和大蒜片。翻炒一下
【泡菜汤】升级版做法的做法图解4

步骤4

再放入辣白菜。记住要放辣白菜的汤
【泡菜汤】升级版做法的做法图解5

步骤5

加入一大勺韩国辣椒酱 翻炒一下让酱充分分解开
【泡菜汤】升级版做法的做法图解6

步骤6

放入土豆 倒入淘米水。大火盖上锅盖，开锅以后转小火
【泡菜汤】升级版做法的做法图解7

步骤7

大火收收汤 放入金针菇
【泡菜汤】升级版做法的做法图解8

步骤8

关火前放入切好的辣椒 出锅

【泡菜汤】升级版做法的烹饪技巧

家里没有豆腐了，根据自己口味可以加豆腐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 Mia—酱酱 编写，未经授权不得转载

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