水蒸蛋

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猴子飘
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水蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 水 和鸡蛋相同
生抽、盐、麻油、葱花 若干

水蒸蛋的做法

步骤1

鸡蛋加入等量温水轻柔地搅拌。尽量不要弄出气泡。

步骤2

加入适量盐 搅匀 放到烧开的水上蒸6、7分钟左右。锅盖留一条缝。

步骤3

蒸好的蛋上面加上一点生抽、芝麻油、葱花。完成。

水蒸蛋的烹饪技巧

温水调鸡蛋 ，轻柔搅拌 尽量不要弄出气泡。水和蛋的比例是1比1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 猴子飘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜 炖蛋 10-11个月

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