西红柿烧茄子

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月照清舟
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西红柿烧茄子的用料

西红柿 一只 茄子 一只

西红柿烧茄子的做法

步骤1

茄子切成条状加盐腌制15分钟，然后沥掉水，加淀粉备用

步骤2

西红柿切成丁，拿一个小碗放入淀粉、少量盐、鸡精、老抽、糖加入少量清水备用。

步骤3

油锅烧熟，倒入茄条，煎3分钟，捞出留油倒入西红柿丁，炒烂。

步骤4

倒入茄子炒香，再加入小碗里的备用淀粉酱汁，烧熟起锅，装盘撒上葱花既可。

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 月照清舟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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