蒜薹炒肉

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叹_殇之璃悲
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蒜薹炒肉的用料

肥瘦猪肉 300g 大蒜 10g
青椒 5个

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉的做法图解1

步骤1

1）.把肉洗净，切成小块肉丁（再把肉丁放入小碗子里，放入料酒，轻微淹过肉就行了，肉里都有腥味，我们家不怎么喜欢腥，肉泡不泡料酒因人而异！）
蒜薹炒肉的做法图解2

步骤2

2）.青椒洗静，再把青椒竖切，切完后再洗一次，为了把青椒仔去了。 3）.同样也把蒜薹如上，洗静，切长条。
蒜薹炒肉的做法图解3

步骤3

倒油，热锅，油熟后再把切好的大蒜、青椒、肉末爆炒，把肉末炒至白色，再倒入蒜薹，蒜薹炒软时倒入酱油，放盐！蒜薹一熟，出锅！完。

蒜薹炒肉的烹饪技巧

肉都有点小小的腥腥的味道，用料酒泡一下，去去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 叹_殇之璃悲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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