上汤娃娃菜

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白白haha
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爸爸冬天经常做一道菜叫做“金钩白菜”,用了海米和白菜芯，现在是夏天，白菜不好吃，我就用娃娃菜和虾皮cosplay了这道菜

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 虾皮 少许
姜 一片 鸡汤 一碗
盐，鸡精 少许 水淀粉 一大勺
香油 少许

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净。热锅凉油将姜和虾皮进行煸炒，将虾皮炸变色后放入娃娃菜
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜整齐码放在锅里，倒入鸡汤，在娃娃菜上撒盐，随着鸡汤滚开，很快娃娃菜就会变软
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

待娃娃菜炖至入味，大概五分钟左右，调入水淀粉，收汤后撒入少许香油，出香味即可码盘
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

敬请享用吧

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 白白haha 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 中国菜

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