红烧大排

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嗨嗨桑
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小时候最爱吃的爸爸的味道 吃着吃着就会做了

红烧大排的用料

大排 5块 葱 一把
老抽 适量 糖 适量
鸡蛋 1个 料酒 一勺

红烧大排的做法

红烧大排的做法图解1

步骤1

大排用刀背敲松 葱洗净 切段
红烧大排的做法图解2

步骤2

打一只鸡蛋 排骨放入蛋液 然后加一勺老抽 一勺料酒 腌制十五分钟
红烧大排的做法图解3

步骤3

热油锅 放入大排 翻炒均匀 加入老抽 糖 放入葱段 大火爆炒一下
红烧大排的做法图解4

步骤4

加一碗清水 中火烧至入味
红烧大排的做法图解5

步骤5

带汤汁浓稠 出锅装盘

红烧大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 嗨嗨桑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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