豆芽拌面筋

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红豆豆汤圆*^_^*
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一直去酒店吃这道菜～～感觉特别好～明明都是很平常的菜还那么贵～回来自己研究一下～吃起来还不错～～

豆芽拌面筋的用料

豆芽 适量 面筋 适量
菠菜 适量 葱 适量
泰椒 几个 大蒜 几瓣
盐 适量 生抽 适量
香油／麻油 适量 辣椒油 适量
鸡精 适量

豆芽拌面筋的做法

豆芽拌面筋的做法图解1

步骤1

菜洗干净～菠菜切段～面筋切条～泰椒切小粒～葱切成葱花～蒜切沫或者泥都行～看自己喜欢
豆芽拌面筋的做法图解2

步骤2

烧开水～水开后放入豆芽～再开放面筋～最后放菠菜～豆芽熟了就可以捞出来了～
豆芽拌面筋的做法图解3

步骤3

过凉水～～
豆芽拌面筋的做法图解4

步骤4

一定要把水捏干净～～然后撒上切好的泰椒～蒜～葱花～锅里烧热油～淋上去就好啦～～
豆芽拌面筋的做法图解5

步骤5

倒入适量的盐～生抽～醋～香油～鸡精～最后再放辣椒油～～
豆芽拌面筋的做法图解6

步骤6

拌起来～～～开吃啦！！！！

豆芽拌面筋的烹饪技巧

1，面筋一定要焯水～要不就太干了～味道进不去～～2，可以加点火腿～味道也很棒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 红豆豆汤圆*^_^* 编写，未经授权不得转载

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