健康减肥之五彩蔬菜沙拉

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对于减肥的人,吃什么是很重要的事。既要健康,又不能长胖,确实很花心思。这道沙拉在满足口福同时,还可以有效控制热量,适合减肥的人噢

健康减肥之五彩蔬菜沙拉的用料

球生菜 4叶 番茄 1个
白洋葱 半个 胡萝卜 半个
黄瓜 半个 橄榄油 一汤匙
意大利黑醋 三汤匙 北极虾 6只

健康减肥之五彩蔬菜沙拉的做法

步骤1

准备食材:蔬菜分别洗净,用厨房纸擦干。

步骤2

准备沙拉:球生菜撕成适合入口的小片,垫在沙拉碗底,上面依次摆番茄片、生洋葱圈、黄瓜片和胡萝卜片。注意:番茄可以去皮,洋葱横切可以得洋葱圈,黄瓜片和胡萝卜片用刨皮刀很容易得,放在冰水里可以保持脆度。

步骤3

准备油醋汁:橄榄油:黑醋=1:3,用红醋可以代替黑醋,老陈醋不行,酸度太高。如果觉得不够咸度,可以加少许盐,混匀。
健康减肥之五彩蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

完成:油醋汁浇在蔬菜上,摆上北极虾即可完成。家里有腊八蒜,我就放了几瓣,如果不喜欢,可以不放。如果不喜欢虾,当少量纯肉火腿也可以。

健康减肥之五彩蔬菜沙拉的烹饪技巧

北极虾用低温解冻可以保持鲜度。蔬菜食材要新鲜安全。意大利黑醋在进口超市或者某东上都有售。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-17

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