鱼杂烩

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鱼杂烩的用料

干咸鱼 200g 番茄 500g切碎
大蒜 切碎 大葱 切碎
小米辣 切圈 小葱 切段

鱼杂烩的做法

鱼杂烩的做法图解1

步骤1

准备材料
鱼杂烩的做法图解2

步骤2

把咸鱼洗干净！
鱼杂烩的做法图解3

步骤3

起锅、热油下咸鱼煎干！捞起备用
鱼杂烩的做法图解4

步骤4

咸鱼捞起后锅里留一半的油、先把葱炒香！
鱼杂烩的做法图解5

步骤5

下蒜炒香！
鱼杂烩的做法图解6

步骤6

倒入番茄、炒烂加水继续煮
鱼杂烩的做法图解7

步骤7

把番茄煮烂后加入咸鱼！煮到鱼肉软为止！起锅前2分钟放入小米辣！小米辣不能煮太久、不然会很辣！
鱼杂烩的做法图解8

步骤8

起锅装盘后、撒上小葱！这是一道缅甸地道的烩菜哦！

鱼杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 多余64厨娘 编写，未经授权不得转载

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