啤酒鱼

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啤酒鱼的用料

辣椒酱 泡米椒
啤酒 姜
大蒜 草鱼
香芹 油
盐 酱油

啤酒鱼的做法

啤酒鱼的做法图解1

步骤1

鱼切块下姜，蒜，油和盐腌制20分钟左右。
啤酒鱼的做法图解2

步骤2

热油锅将鱼块煎至两面金黄色后挟起备用。
啤酒鱼的做法图解3

步骤3

用煎鱼剩下的油加入辣椒酱，泡椒，盐和酱油调成酱。
啤酒鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼块翻均匀加入啤酒盖上盖焖煮10分钟，中途轻轻翻动。
啤酒鱼的做法图解5

步骤5

煮熟后加入香芹盖上盖焖一会即可。

啤酒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 小宅厨房 编写，未经授权不得转载

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