很开胃的酸辣鸡爪

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很开胃的酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 料酒 一小勺
姜片 三片 洋葱 半个
小米椒 三个 盐 1小勺
蒜蓉 姜丝
生抽 白糖

很开胃的酸辣鸡爪的做法

步骤1

首先鸡爪退冰洗干净，烧一锅水了，水开了后，放入姜片跟鸡爪，再倒一点料酒去腥，煮十分钟左右，鸡爪不见红，拿筷子能扎透！

步骤2

鸡爪煮好，用冷水把表面的油脂洗干净，然后放冰水里凉透，冰水要提前准备好哦！

步骤3

凉透的鸡爪放保鲜盒里，加入各种配料腌制，大概放多少我也不清楚，我经常都是随意放的，放一晚上第二天就可以吃了！

很开胃的酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 小七七BB 编写，未经授权不得转载

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