银耳桃胶炖莲子

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蕾拉REIRA
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很滋养的糖水，口感绵软柔滑的同时，又能清血降脂、美颜嫩肤。

银耳桃胶炖莲子的用料

桃胶 50g 银耳 2朵
莲子 适量 红糖 适量

银耳桃胶炖莲子的做法

步骤1

主要材料备齐。
银耳桃胶炖莲子的做法图解2

步骤2

泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用。
银耳桃胶炖莲子的做法图解3

步骤3

银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵后将银耳倒入电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状。
银耳桃胶炖莲子的做法图解4

步骤4

银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮。
银耳桃胶炖莲子的做法图解5

步骤5

糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了。

银耳桃胶炖莲子的烹饪技巧

1、红糖的量以个人口味而定； 2、桃胶要事先泡发过夜较好。 3、还可加入椰奶或牛奶更滋养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煲 甜 爽口

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