蒸烤千层馅饼

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馅饼是我最爱，小时候妈妈给我烙馅饼，我就守在一旁，闻着香味流口水.现在我做妈妈了，也给儿子做馅饼，但是不用守着炉火烙制啦，用我的蒸烤箱来做，即没油烟又不会担心烙糊了，省时省力，做好饼坯放进烤箱就坐等开吃啦！

蒸烤千层馅饼的用料

低粉 300g 水 适量
猪肉油麦菜馅 1碗

蒸烤千层馅饼的做法

蒸烤千层馅饼的做法图解1

步骤1

面粉一点点加入温水，成絮状之后用手揉成软如耳垂的面团
蒸烤千层馅饼的做法图解2

步骤2

看，其实面团很软，但放在这个硅胶垫子上一点也不沾，很好操作啊，真是个面食的好帮手，再不用案板啦
蒸烤千层馅饼的做法图解3

步骤3

用保鲜膜盖好醒发15分钟
蒸烤千层馅饼的做法图解4

步骤4

醒好的面团分成两份，看，切面板丝毫没有损伤优之焙的垫子，放心大胆的分割吧
蒸烤千层馅饼的做法图解5

步骤5

取其中一份面团擀成圆形
蒸烤千层馅饼的做法图解6

步骤6

均匀的抹一层猪肉馅，我的是加了油麦菜的猪肉馅，很好吃哦
蒸烤千层馅饼的做法图解7

步骤7

用切面板如图所示上下切四刀
蒸烤千层馅饼的做法图解8

步骤8

从右边开始上下交叠的包起
蒸烤千层馅饼的做法图解9

步骤9

包好的三分之一折到中间
蒸烤千层馅饼的做法图解10

步骤10

继续重复步骤8，上下包裹
蒸烤千层馅饼的做法图解11

步骤11

包好向左折叠
蒸烤千层馅饼的做法图解12

步骤12

继续上下包裹好，如图
蒸烤千层馅饼的做法图解13

步骤13

把包好的饼坯放进铺好油纸的烤盘，用手把面饼按压开，尽量按扁按薄，不要压破，表面刷植物油
蒸烤千层馅饼的做法图解14

步骤14

预热巴科隆蒸烤箱，180度，热好放进烤箱中层
蒸烤千层馅饼的做法图解15

步骤15

180度蒸烤功能20分钟左右
蒸烤千层馅饼的做法图解16

步骤16

看这蒸汽冒的
蒸烤千层馅饼的做法图解17

步骤17

滋滋冒油，好香咧
蒸烤千层馅饼的做法图解18

步骤18

烤好出炉
蒸烤千层馅饼的做法图解19

步骤19

成品图.有木有1000层？哈哈，香喷喷的馅饼来啦，开吃！

蒸烤千层馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 烤 电器

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