宝宝小点心之蜜豆杂粮包【3岁+】

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蜜豆杂粮包的用料

【低粉 200g 玉米面 100g
猪油 3茶匙 白糖 1奶勺
无糖奶粉 1奶勺 发酵粉 3g
小苏打 1.5g】 蜜豆馅:黑、黄、红、眉、绿、赤豆 各10g
冰糖 猪油

蜜豆杂粮包的做法

宝宝小点心之蜜豆杂粮包【3岁+】的做法图解1

步骤1

把打着【】符号的食材混合，加入适量滚水揉成稍微软点的面团，放至温暖处发酵至1.5倍大 把豆子挑去坏豆，提前浸泡一夜，再洗净放入高压锅加入一小把冰糖，加入水能没到豆子就好，开锅焖煮，上汽后开10分钟关火，平底锅热锅后倒入一汤匙猪油，再把豆子连同豆汤一块倒进去翻炒至无水分成砣即可 取发酵好的面团揉排气后揪出小剂子，擀成圆皮，跟包包子一样依次包好，蒸笼抹一层油，排入蜜豆包，冷水入锅大火蒸30分钟，闷3分钟，出锅

蜜豆杂粮包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

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