杂粮包

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又一道衡量是不是巧手主妇的大菜,既有主食又有菜和肉,歪瑞古德

杂粮包的用料

玉米面 200克 面粉 100克
酵母 少许 羊后腿 300克
豆角(蛇豆角) 200克 玉米 一根
鲜香菇 3个 盐 少许
料酒 少许 耗油 少许
五香粉 少许 生抽 少许

杂粮包的做法

杂粮包的做法图解1

步骤1

羊后腿肉切0.5㎝小丁,放入淀粉、五香粉、料酒、生抽抓匀腌制30分钟 将将玉米面和白面加少许酵母温水和面,等待发酵后,上锅水开后蒸15分钟即可。
杂粮包的做法图解2

步骤2

蛇豆、香菇和玉米粒改刀备好(玉米我都是夏天晾晒后剥下,放冷冻室的)
杂粮包的做法图解3

步骤3

将这三种丁用水焯一下,开锅后3分钟
杂粮包的做法图解4

步骤4

起锅烧油,待油热后先大火快炒腌制好的羊肉丁(也可猪肉,个人感觉羊腿肉的好吃)放入少许耗油
杂粮包的做法图解5

步骤5

放入焯好的三丁,加入盐、酱油继续翻炒,因为三丁都是熟的,不用炒的时间太长,避免羊肉老了
杂粮包的做法图解6

步骤6

齐活,连主食都包括了

杂粮包的烹饪技巧

蒸馍馍时,手上可以抹上点香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-19

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    / 7 杂粮包的做法步骤

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