红烧扁鱼

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宝贝爱吃鱼，所以特地做给他吃，放的是不太辣的红辣

红烧扁鱼的用料

扁鱼 1条 生姜 1块
大蒜子 1个 辣椒 适量
料酒 适量 老抽 适量
小葱 适量

红烧扁鱼的做法

红烧扁鱼的做法图解1

步骤1

锅中油烧热后放入鱼，煎致两面金黄色
红烧扁鱼的做法图解2

步骤2

倒入适量料酒去腥，大蒜子，生姜，辣椒全部放进去再倒老抽上色
红烧扁鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的水烧15分钟
红烧扁鱼的做法图解4

步骤4

水差不多烧干的时候加入适量的盐，撒葱花
红烧扁鱼的做法图解5

步骤5

美味的鱼就装盘啦

红烧扁鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 简单00 编写，未经授权不得转载

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