经典披萨 新手都可以在家做出

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豆粉459830
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西餐里的经典食物 爱好烘焙的人 都可以尝试 不用在跑到店里再去吃并不十分好吃的披萨 老样子交流心得朋友加我微博 “九九AND爸爸”

经典披萨 新手都可以在家做出的用料

高筋面粉 150克 水 96g
糖 6克 盐 1克
酵母 2克 黄油 12g
馅料 西红柿 2个 大蒜 4瓣
洋葱 100g 披萨草 适量
黑胡椒 适量 马苏拉里芝士 60克

经典披萨 新手都可以在家做出的做法

经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解1

步骤1

面团材料
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解2

步骤2

混合材料
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解3

步骤3

揉面要用到手掌的后根部
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解4

步骤4

揉制出膜 这样披萨吃起来很有嚼劲
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解5

步骤5

最后是光滑的面团 发酵1个小时左右
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解6

步骤6

制作披萨酱
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解7

步骤7

番茄要去皮 顶部十字花刀 煮开
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解8

步骤8

洋葱切碎
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解9

步骤9

蒜切碎 合照一张
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解10

步骤10

熬制浓稠
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解11

步骤11

发酵好的面团整形醒发15分钟 放上披萨酱 芝士
经典披萨 新手都可以在家做出的做法图解12

步骤12

烤箱200度 16分钟 出炉 切开

经典披萨 新手都可以在家做出的烹饪技巧

因为披萨面粉要发酵一下 注意发酵时间得掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 豆粉459830 编写，未经授权不得转载

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