李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋

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英儿6
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青椒具有丰富的维生素C，较多的抗氧化物质等等，青椒的好处多多。皮蛋能去大肠火，便秘、牙龈肿痛等等。

青椒皮蛋的用料

青椒(大) 适量 皮蛋 5个
生抽 少许 辣椒油(自制) 适量
味精 少许 小米辣 2个

青椒皮蛋的做法

李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋的做法图解2

步骤2

青椒买回来洗净沥干水分，热锅，倒少许的油，待油热后，倒入青椒，至青椒煎成虎皮状，比较好剥皮。
李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋的做法图解3

步骤3

剥皮的青椒放在盘子的中间，皮蛋剥壳后用刀切成小块，摆放在青椒的周围即可。 在用一个小碗准备调一个汁(生抽、辣椒油(自制)、味精、小米辣摆放在青椒上面就可以了)，淋在上面即可。
李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋的做法图解4

步骤4

最后在上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋的做法图解5

步骤5

哈哈哈哈哈哈
李孃孃爱厨房之一一青椒、皮蛋的做法图解6

步骤6

成品图

青椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 炒 午餐 晚餐

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