黑米蛋糕

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蹲地式，黯然
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朋友会做蛋糕，昨天下午就去学习了，今天是第二次做了！还不错。。。

黑米蛋糕的用料

鸡蛋 4个 面粉 4勺
牛奶 4勺【看稠度】 白糖 3勺（根据个人甜度）
黑米粉（可不加） 半勺 奶粉（可不加） 0.5勺
葡萄干 适量

黑米蛋糕的做法

黑米蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，跟一个汤匙（参考图片）
黑米蛋糕的做法图解2

步骤2

准备两个干盆子，将蛋清蛋白分离。
黑米蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入四勺面粉
黑米蛋糕的做法图解4

步骤4

半勺奶粉
黑米蛋糕的做法图解5

步骤5

半勺黑米粉
黑米蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入四勺奶粉，搅拌均匀。
黑米蛋糕的做法图解7

步骤7

糊状，不能太稀哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
黑米蛋糕的做法图解8

步骤8

接下来将蛋清用电动打蛋器打至奶油状 [ 筷子不倒即可 如图 ]
黑米蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋黄糊也打均匀
黑米蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋黄糊倒入奶油中，上下搅拌。
黑米蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌均匀即可。（这个容易手酸）
黑米蛋糕的做法图解12

步骤12

电饭煲擦干加入菜油，涂抹均匀，（别忘了壁上哦）。
黑米蛋糕的做法图解13

步骤13

预热，感觉手会热就好。
黑米蛋糕的做法图解14

步骤14

将糊倒入电饭煲中，按到“蛋糕即可”等待40分钟。。。
黑米蛋糕的做法图解15

步骤15

嘿嘿。。。。成品

黑米蛋糕的烹饪技巧

1.器皿需要擦干哦 2.牛奶看情况添加，可以加一点搅拌一点。3.奶粉可提香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 蹲地式，黯然 编写，未经授权不得转载

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