猪肉大葱馄饨

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杨g
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自己在家包了很多口味的馄饨，还是最爱猪肉大葱馅的!

猪肉大葱馄饨的用料

猪肉糜 500g 大葱 一根
酱油 适量 香油 适量
花生油 适量 十三香 适量
料酒 适量 水 适量
耗油 适量 鸡蛋 一个
盐 5勺 虾皮 适量
紫菜 适量 香菜 一颗
胡椒粉 适量 馄饨皮 500g

猪肉大葱馄饨的做法

猪肉大葱馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉糜和大葱在一起剁碎，放盆里，加如香油、花生油、盐、酱油、耗油、料酒、十三香、鸡蛋、水(水加的时候先少放，顺时针搅拌，加到馅稀，但不能出现水为止)
猪肉大葱馄饨的做法图解2

步骤2

取一张馄饨皮，在中间放上馅，皮上边抹少许水，往上折；
猪肉大葱馄饨的做法图解3

步骤3

馄饨皮的右下角抹少许水，左下角和右下角粘在一起；
猪肉大葱馄饨的做法图解4

步骤4

包好一些后，可40～50个放到保鲜袋中，冷冻保存，什么时候吃的时候再煮熟，很方便；
猪肉大葱馄饨的做法图解5

步骤5

包好后，开水下锅，放上紫菜和虾皮，等馄饨飘上来就熟了。
猪肉大葱馄饨的做法图解6

步骤6

出锅，放香油，香菜。好香的!

猪肉大葱馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 杨g 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 早餐

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