土豆烧肉

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土豆烧肉的用料

土豆 300g 五花肉或者后腿肉 300g

土豆烧肉的做法

土豆烧肉的做法图解1

步骤1

将猪肉洗净切小块，用凉水泡一会（ 3—5分钟），沥干备用
土豆烧肉的做法图解2

步骤2

锅烧热，放少量油烧热后倒入猪肉，炒至没有水分
土豆烧肉的做法图解3

步骤3

放入生姜片、蒜头、花椒、一勺料酒、冰糖2到3颗、适量盐，炒香后放一勺老抽提色。
土豆烧肉的做法图解4

步骤4

将炒好的肉倒入电饭煲里，倒入开水淹没肉就可以了，放入适量干辣椒、香叶、八角、桂皮。用电饭煲煲到肉软了，大概40分钟
土豆烧肉的做法图解5

步骤5

加入洗净切块的土豆，可以再掺开水刚好淹到。继续煲到水分干了，喜欢用汤汁泡饭的也可以多留一点汤汁

土豆烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

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分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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